Fromagerie de l'estive les bergers de balestas

"Magnifique moment suspendu entre ciel et terre où Lucie nous explique son quotidien et celui de ses brebis et où nous assistons à la fabrication de fromage, au travail de Junior, le chien, et où les enfants s'essayent à la traite.... Avant de passer à la dégustation. Un délice ! A ne rater sous aucun prétexte."

"Très belle rencontre avec des passionnés de leur métier."

"Cadre magnifique, Le fromage est très très bon, nous recommandons ce lieu."

"très bel endroit, fromage frais et miel délicieux"

"Exceptionnel comme visite ! Je recommande a 100% ! La montée est difficile mais qu'est ce que ça en vaut la chandelle🥰 allez y les yeux fermés avec un petit pull en cas de vent 😁"

"Toujours une expérience unique et formidable Une relation humaine hors du commun Responsables et aimants des animaux Nous vivons avec eux un moment d’exception qui figent les aiguilles du temps. Comme un petit coin de paradis sur terre. Tous les produits de la ferme sont exceptionnels ; gustatifs et qualitatifs. Toujours un plaisir de monter pour les goûter. N’hésitez pas, enfilez vos chaussures en montez les rencontrer. Vous ne serez pas déçus."

"Très belle expérience. Merci beaucoup pour cette très belle visite guidée de la bergerie et cette inoubliable dégustation de fromage"

"Très belle expérience. Merci pour votre passion et ce beau partage. Dépaysement assuré !!"

"Lieu magnifique. Une impression de paradis sur terre. Cette ferme est vraiment super et merci beaucoup à la bergère pour toutes ces explications sur leur métier. Elle dégage beaucoup de passion. On a énormément apprécié leur attention profonde aux animaux et respect du milieu naturel. Excellents fromages et miel. On y a même vu la lune à deux pas (photos jointe) ALLEZ Y POUR UN SOUVENIR QUI RESTERA DANS VOTRE MÉMOIRE."

"Un excellent moment passé à visiter la fromagerie de Balestas. Les explications données par la bergère étaient géniales, on la sent vraiment passionnée par son métier. Son assistant canin était lui aussi de la partie, la démonstration faite a été incroyable. Nous avons même pu nous essayer à la traîte des brebis. Pour finir le fromage est excellent. 😁"